José Antonio "Kiko" Fernandez: Único Jamón de Bellota en Salta 22-05-2026

Aprendimos en esta #CitaAgroindustrial que no es necesario irse a España para probar su jamón ibérico, sino que Cerdo Negro lo produce en Salta. Kiko Fernandez es un apasionado emprendedor que logró replicar la calidad y la cultura española en la Finca La Montanera en el norte del país. Olé